Comentarios después de la primera semana haciendo los menús de Scanonne


Bueno, ya llevo 8 menús encima preparados de mis propias tablas y fogones.

Lo primero por reportar es que el ritmo de pérdida de peso se ha mantenido, lo que he tenido es que mantener las proporciones adecuadas (medidas en fitday.com) para el resto de mis comidas.  Curiosamente estoy comiendo menos calorías en los almuerzos de Scanonne que en mis almuerzos light comunes, así que las meriendas terminan siendo más grandes.

No he pasado nada de hambre, porque siempre se queda lleno en cada menú. Las recetas en general son muy sabrosas y no afecta en nada el hecho de que sean light. La variedad de los sabores en los distintos menús hace que no me aburra.

Sólo he tenido 2 retos:

1.- Si necesito pasar más tiempo en la cocina de lo que solía pasar, aunque realmente varía mucho de menú a menú. Hay algunos muy rápidos, otros que requieren mucho tiempo.

2.- Las porciones para una persona son difíciles de conseguir, lo ideal es cocinar para 4 personas. En mi caso, la oficina ha disfrutado de probar mis platos.

Creo que este libro es realmente útil para cuidar la salud y disfrutar del sabor de nuestra cocina al mismo tiempo.

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