Menú 34: Comentarios


El menú 34 tiene los siguientes platos:

  • Hallaca
  • Ensalada de Gallina.
  • Dulce de Lechoza

Son 672calorías, 23 gramos de proteínas, 24 de grasa y 91 de carbohidratos

Este menú es el más pesadito de los navideños y sin embargo dado el control de las porciones se deja pasar muy bien. Es un menú que se puede hacer muy rápido porque los 3 platos se pueden dejar hechos de antes y sólo servirlos cuando se tenga hambre.

A continuación los comentarios:

Las hallacas: estas hallacas son muy ricas y a pesar de ser como yo les digo Nano Hallacas, cuando se combinan con los otros platos del menú van a quedar satisfechos. No a reventar, pero si satisfechos.

https://rebajando.wordpress.com/2011/06/06/haciendo-hallacas-con-scannone/

La ensalada de Gallina: está ensalada no es la tradicional ensalada de gallina, pues el cambio viene en la vinagreta que se usa. A mi de hecho como que me gusta más está porque tiene las zanahorias, las papas y la gallina pero con una vinagreta mucho más ligera en base a la tradicional del libro. También tiene espárragos y manzana que le dan un toque riquísimo.

Dulce de Lechoza: es el dulce tradicional de lechoza (que yo lo amo!) pero controlan las porciones equivalente a una cucharada sopera. De los postres el más pesado de todo el libro, pero bien manejado en sus porciones se sigue perdiendo peso. Lo certifico, que se los digo yo que me he pasado las últimas 3 semanas comiendo dulce de lechoza prácticamente todos los días (por casualidad nada político metido en este tema) Con hacer una receta tienen, el dulce dura mucho en la nevera entonces pueden aprovecharlo durante todas las navidades.

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